紅じゃがいもを使った簡単料理です。湯がいて又はレンジでチンして約１５分くらいで完成です。バターとネギ、塩（マース）など味付けして簡単料理です。寒い冬に暖か・ホクホクの紅じゃがいもをどうぞ。紅じゃがいも自体に甘みがありますので味付けは少々で良いと思います。